烧烤炉具分为木炭烧烤炉、电烧烤炉、燃气烧烤炉，三种烧烤炉的烧烤原理是不同的，而且有很多客户都在讨论这个问题，福千炉烧烤设备在此简单介绍下三种烧烤炉的基本原理。
一、木炭烧烤炉
木炭烧烤炉用木炭做为燃料，在炭火的上方放上烤盘烤网烤制食物。木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，无色无味的，只要木炭充分燃烧，本身是不会产生烟的。普通的烧烤炉在烧烤食物时有烟产生，是因为在制作产品时把油和调料掉到炭火上的缘故。因此木炭烧烤炉又为了避免出现油烟研制出了木炭无烟烧烤炉。
二、燃气烧烤炉
燃气烧烤炉顾名思义是用燃气、天然气或者丙烷做为燃料，一般的都采用不锈钢炉体，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧产生的热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。看节能分量控制，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小可以来控制铁板的温度实用方便。
三、电烧烤炉
电烧烤炉需求的能源是电力，通过电阻丝产生热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
福千炉烧烤设备主要生产销售点炭机、烧烤炉、烧烤设备、烧烤配件，从业10余年，拥有自己专利技术和自主产权，欢迎您的购买以及咨询。
